WBC 2010 London

Majstrovstvá Sveta v príprave kávy Barista 2010 , Latte Art ChampionShip 2010 , Coffee In Good Spirit 2010 , Ibrik / Cezve ChampionShip 2010 , Cup Tasting 2010 sa uskutočnia v termíne 23 . - 26 . júna 2010,súbežne s veľmi populárnou výstavou Cafe Culture v priestoroch výstavnej haly Olympia.

28.jun 2010

v dňoch 23. - 25. jún 2010 sa konal 11. ročník svetového šampionátu v príprave kávy...world barista championship 2010 v prietoroch výstaviska Olympia , Londýn po ročnej prestávke a organizačných zmenách malo opäť zastúpenie aj Slovenskov zastúpení slovenského víťaza Stanislava Cibuľu ( víťaz Slovak Barista ChampionshipV konkurencii 54 krajín z celého sveta , Stano upútal porotcov , ktorí mu udelili v konečnom zúčtovaní36 priečku . Stano bol výborne pripravený o čom svedčili aj jeho znalosti ,ktoré predstavil porotcom .Určite sa v pôsobení odzkadlila aj ročná prestávka slovenských súťaží . Trend napreduje príliš rýchloPopri baristovi prebiehali aj šampionáty v ostatných samostatných disciplínach , v ktorýchmalo Slovensko zastúpenie v World Latte Art Championship 2010 v osobe Miriam Szaboovej .Táto mladá študentka , víťaz národného šampionátu predviedla svoje umenie kresleného cappucina,ktoré jej prinieslo 29 . Miesto a nenahraditeľné skúsenosti na medzinárodnom poli , kde si zmeralasily z ozajstnými majstrami ,ktorí túto súťaž navštevujú pravidelne . Miriam je historicky prvýzástupca Slovenska v tejto disciplíne , ktorá už aj u nás získava na popularite .Gratulujeme .Tatiež sme mali zastúpenie v súťaži World Coffee In good Spirit ChampionShip 2010 MarianomGaluškom , ktorý obsadil 20. priečku . Táto disciplína je unikátna v tom ,že v ako jedinej môže byťvoľnom drinku použitý alkohol . Taktiež zo strany Slovenska mala varieta zastúpenie prvý krát .Na koniec môžeme konštatovať , že toto boli v doterajšej histórii najlepšie výsledky Slovenskýchreprezentantov , na druhej strane treba sa poučiť a načerpať z množstva ponúkaných trendov

 

•      coffee in good spirit championship 
•   latte art championship
•   ibrik/cezve championship
•   cup tasters championship 

 

chcete byť aj vy hlavnými aktérmi Majstrovstiev sveta ?

WBC 2010 Presentation from Cynthia Chang on Vimeo.