scae certified barista

máte záujem sa naďalej rozvíjať získať skúsenosti a hlavne medzinárodne uznávaný certifikát ?

associácia SCAE vám ponúka 3 levely certifikácie baristu 

    Level 1: SCAE Certified Basic Barista

požiadavky

• preukázateľná prax min . 6 mesiacov v kaviarni , pražiarni , distribúcii alebo v podobnej komodite.
• členstvo v SCAE
  

certifikácia

• 60 minút písonmý , ústny test
• 30 minút praktická skúška

*pozn . testy sú k dispozícii vo viacerých jazykoch . záujemca musí byť hlavne pripravený aspoň v základných znalostiach botaniky , poznať krajiny kde sa pestuje káva , o zbere ,spracovaní ....tiež základy varenia kávy ( nielen espresso ) ,môžeš byť požiadaný o demonštráciu a vysvetlenie , na aké spôsoby sa dá pripraviť napr. filtrovaná káva , a taktiež správna príprava espressa a drinkov na espresso báze ....

   Level 2: SCAE Certified Barista

požiadavky

• preukázateľná prax min . 12 mesiacov v kaviarni , pražiarni , distribúcii alebo v podobnej komodite.
• členstvo v SCAE
• certifikát  Level 1: SCAE Certified Basic Barista

certifikácia

• 60 minút písonmý , ústny test
• 30 minút praktická skúška

*pozn . testy sú k dispozícii vo viacerých jazykoch . záujemca musí byť hlavne dobre pripravený v oblasti prípravy espressa , mletia ....,taktiež musí vedieť pripraviť cappucino na viacej spôsobov a rôzne kávové koktejly na báze espressa . taktiež musí zdolať základný test "coffee taster "

    Level 3: SCAE Certified Master Barista

všetko potrebné ohľadne informácií získate na nasledujúcom odkaze

LEVEL 3  - klikni 

*pozn. získať certifikát tohto levelu je veľmi náročné a vyžaduje dlhodobú prípravu , skúsenosti a tiež aktívne zapájanie sa v caffe culture